Universidad Politécnica de Tulancingo

lic. en administracion y gestion de pymes

proyecto integrador del 1er ciclo de formacion

empresas:

sabritas

dirigido por:

manuel alejandro robles a.

Realizado por:

Itzarely Cruz Morales

Verónica Guzmán Islas

Brenda Belem Hernández Cruz

Rafael Pérez Yáñez

AG43

Cuatrimestre: 4º.

SABRITAS S.A. DE C.V.

Algunos documentos fueron realizados por los alumnos.

JUSTIFICACIÓN

Sabritas es una empresa comprometida con la sociedad y preocupada por apoyar a la comunidad de los sectores más desprotegidos de México. En el año 2006 recibe el distintivo otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía por las acciones realizadas en medio ambiente, calidad de vida en el trabajo, vinculación con la comunidad y ética empresarial.

Es una empresa comprometida preservación del medio ambiente participa de manera activa en ECOCE, A.C. (Ecología y Compromiso Empresarial), con el objetivo de promover hábitos positivos para el cuidado del medio ambiente.

A través de ECOCE participamos permanentemente en campañas educativas, mediante las cuales se ha concretizado a la sociedad sobre la importancia de la adecuada disposición de los residuos.

Formamos también parte de Sustenta, organismo que apoya a los municipios para un manejo integral de sus residuos sólidos.

Adicionalmente, Sabritas contribuye renovando continuamente su parque vehicular y utilizando combustibles con menores emisiones (Gas. L.P.)

También es muy importante saber si la empresa está ubicada en un lugar estratégico, para que este funcione se debe tomar en cuenta toda la situación que está ocurriendo tanto en el país como en la región, en la cual hay que aplicarse un poco más e inclusive tener más opciones para poder satisfacer las necesidades de la sociedad.

Esta investigación se llevara a cabo porque se quiere conocer de qué manera el restaurant incentiva a su personal motivándolo a realizar las tareas en forma eficiente y contribuyendo así a obtener resultados positivos para ambas partes.

Por otro lado resulta interesante aplicar las teorías existentes que hablan sobre la motivación de los trabajadores dentro de las organizaciones. También de esta manera se podrá aportar a la empresa información sobre cuestiones que la misma no haya descubierto y le pueda ser de utilidad en un futuro.

Además es necesario realizar este trabajo de investigación porque nos permitirá aplicar los conocimientos que hemos adquirido en la carrera de Administración y Gestión de Pequeñas Y Medianas Empresas.

Objetivo general:

Desarrollar la investigación a fondo y a detalle de la empresa Telmex y SAT, acerca de los movimientos administrativos de la misma con el fin de obtener conocimientos.

Objetivos particulares:

Obtener información sobre algunas estrategias que utiliza la empresa

Llegar a conocer como está conformada internamente la empresa

Obtener la información y la estrategia dentro de la organización

Saber acerca de los socios y clientes dentro de la empresa

INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA

Sabritas cuenta con programas integrales para vincularse permanentemente con las comunidades donde opera, trabajando de forma corresponsable con distintos actores de la sociedad.

Fundación Sabritas.

El vehículo formal para fortalecer la relación con las distintas comunidades es Fundación Sabritas, constituida el 28 de junio de 2001 como una asociación civil sin fines de lucro, con el objetivo de fortalecer y mejorar la calidad de vida de niños y jóvenes en materia de salud y educación, especialmente las comunidades más necesitadas del país.

Fundación Sabritas colabora en alianza con organizaciones públicas y privadas como la Comisión para el Desarrollo de Pueblos Indígenas (CDI) y el Únete, A.C., para impulsar proyectos de educación y salud en beneficio de los niños y niñas de diversas regiones del país.

Voluntariado y Brigada Sabritas

Programa de vinculación entre la comunidad y los empleados de Sabritas, en donde nuestros colaboradores participan con su tiempo, experiencia y esfuerzo como voluntarios en apoyo a comunidades cercanas a la operación.

Algunas de las labores que realizan son convivencia con los beneficiarios de distintas instituciones, tiempo y mano de obra como apoyo a la comunidad, escuelas y asilos y otros

ÉTICA EMPRESARIAL

En tema de ética empresarial, Sabritas se apega estrictamente al Código de Conducta de PepsiCo Internacional, fomentando sus valores en la relación entre colaboradores, clientes, proveedores y otras audiencias.

CON EL CAMPO EN MEXICO

Sabritas es una empresa agroindustrial que busca fortalecer esta relación estratégica, apostando por el desarrollo de los productores y proveedores.

Nuestro compromiso con el campo mexicano se manifiesta en la asociación ganar-ganar que realizamos con los productores:

· Agricultura por contrato (todas las zonas del país)

· Damos seguridad al agricultor

· Asistencia técnica y asesoría

· Desarrollo de nuevas zonas, tales como la Cuenca del Papaloapan, en el estado de Veracruz.

· Co-inversiones en campo para desarrollar agricultores y nuevas tecnologías y zonas productivas.

Con el fin de seguir evolucionando en este ámbito y adelantándose a su tiempo, en 1992 se decidió invertir en un lugar que concentrara todo este conocimiento, estableciéndose el Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola (CDAS), con el objetivo de desarrollar nuevas tecnologías para el mejoramiento de los procesos de producción en el campo mexicano.

A través del CDAS se promueve entre los productores la obtención de semilla de papa de la más alta calidad, lo que a su vez permite ofrecer a los consumidores productos de excelencia. El CDAS es el primer y único centro de su tipo en México y Latinoamérica.

El compromiso de Sabritas con el sector agrícola ha generado proyectos de largo plazo, co-inversiones y desarrollos en diversas áreas.

RESEÑA HISTORICA

40'S

Fue en el año 1943 que Pedro Marcos Noriega fundó Golosinas y Productos Selectos en la Ciudad de México, una empresa de botanas con una distribución local que poco a poco se fue instalando en el gusto del público.

60'S

En 1966 PepsiCo adquirió la empresa que para entonces ya llevaba por nombre Sabritas, contracción de las palabras “sabrosas” y “fritas”.

Para el año 1968 abre las puertas de su primera planta en la colonia Industrial Vallejo, pero esta no sería la última vez, luego vendrían plantas en Guadalajara abierta en 1972, en Saltillo durante el año 1980, en 1991 son las localidades de Ciudad Obregón y Mexicali las elegidas.

80'S

Durante los 80’s acuñó el slogan que aun hoy perdura en la mente de los mexicanos: “A que no puedes comer sólo una.”

Fue también durante la década de los 80 y hasta la actualidad, que Sabritas se ha aliado con diferentes artistas para comunicar la irresistibilidad de sus papas; desde Luis Miguel en ese entonces, Alejandra Guzmán y Manuel Mijares en los años 90, hasta Lucero en el 2003.

90'S

En 1994 surgen los Tazos, promoción que sigue hasta nuestros días con diferentes colecciones y es un enorme caso de éxito.

En 1996 se abre la primera planta en territorio estadounidense en Mision, Texas y en 1999 se inaugura la enorme planta de Ixtaczoquitlán, la más reciente adición es una segunda planta en Mexicali que comenzó labores en 2003.

Es así como Sabritas ha estado presente por más de 60 años en los hogares mexicanos, con una botana deliciosa elaborada con ingredientes naturales de la más alta calidad.

Actualmente, Sabritas es la marca líder en la categoría de botanas saladas en México gracias a su compromiso de ofrecer un amplio y delicioso portafolio para los distintos momentos de consumo y para los diversos gustos y estilos de vida de los consumidores. Hoy en día, Sabritas cuenta con marcas de gran tradición y queridas entre los mexicanos como las tradicionales Sabritas sabor natural, Cheetos y Doritos

Sabritas nace en 1943 cuando don Pedro Marcos Noriega inicia su negocio en la venta de botanas saladas y cuyo nombre fue resultado de la conjunción de “sabrosas botanitas”. Un año posterior a la creación de Frito Lay, en Estados Unidos, en 1966, PepsiCo compra la compañía de Don Pedro Marcos, a la que llamó desde un inicio Sabritas. Cuenta con 10 plantas de producción a nivel nacional y genera 20,000 empleos directos y más de 450,000 empleos indirectos.

El liderazgo de Sabritas ha sido posible, gracias a que:

1. Ofrece productos hechos con ingredientes de la más alta calidad, provenientes el campo mexicano:

o Comprometida con la agricultura sustentable, Sabritas se ha consolidado como el principal consumidor de papa industrializada de México, con un consumo anual de 245,000 toneladas. Asimismo, es uno de los principales consumidores de maíz con un total de 210,000 toneladas anuales.

2. Su histórica trayectoria de originales campañas publicitarias, lo cual ha sido reconocido por diversas instituciones:

o En 2012, fue reconocida por obtener el tercer lugar en el reporte “Empresas con Mejor Reputación de México”, realizado por el Reputation Institute e Finnmark México.

o Sabritas cuenta con el galardón de Superbrands 2012-2013 otorgado por el Consejo Mexicano de Marcas.

o Desde el 2007, Sabritas ha obtenido el distintivo de “Lovemark” por su calidad y el gran respeto entre los mexicanos.

o Cheetos se ha consolidado como la botana preferida de maíz con sabor a queso y chile gracias a la identificación de los mexicanos con su personaje Chester y a sus novedosas iniciativas como “Brinquemos Juntos con Chester Cheetos” y “Muévete al ritmo de Chester Cheetos” en las que ha promovido de una manera divertida la correcta alimentación y la práctica regular de actividad físicia, siendo esta última campaña acreedora al premio Effie en 2013.

o Doritos es, hoy en día, una marca de gran reconocimiento entre los jóvenes mexicanos por incluirlos de manera constante en campañas promocionales basadas en temas preferidos por ellos como el entretenimiento y la música.

Es así como Sabritas ha podido establecer un estrecho vínculo con los consumidores, reforzando su liderazgo como una marca querida por los mexicanos.

INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION

MISIÓN

Nuestra misión es ser la primera compañía de productos de consumo en todo el mundo, centrada en la producción de alimentos y bebidas convenientes. Intentamos proporcionar beneficios económicos adecuados a nuestros inversionistas al mismo tiempo que proporcionamos oportunidades de crecimiento y superación a nuestros empleados, socios comerciales y comunidades en las que operamos. En todo lo que hacemos actuamos con honestidad, imparcialidad e integridad.

VISIÓN

Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos. Nos impulsa un intenso espíritu competitivo en el mercado, orientado hacia las soluciones que logren un triunfo para nuestros accionistas y para nosotros. Nuestro éxito depende de un total conocimiento de nuestros clientes, consumidores y comunidades. Ocuparnos de ellos significa darles un valor extra. Sombreamos para después cosechar, no arrebatar.

VALORES

Nuestro compromiso es entregar crecimiento sostenido a través de personas capaces y facultadas. Actuando con responsabilidad y construyendo confianza.

· Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en el que vivimos..

· Vender solo productos de los que podamos estar orgullosos.

· Hablar con honestidad y franqueza.

· Respetar a los demás y alcanzar el éxito junto.

OBJETIVOS

Sabritas participa de manera activa en ECOCE, A.C. (Ecología y Compromiso Empresarial), con el objetivo de promover hábitos positivos para el cuidado del medio ambiente. A través de este organismo Sabritas participa en campañas educativas, mediante la cual contribuye a concienciar a las personas acerca de la adecuada disposición de los residuos.

Forma también parte de Sustenta, organismo que apoya a los municipios para un manejo integral de sus residuos sólidos. Sabritas renueva continuamente su parque vehicular utilizando combustibles con menores emisiones.

Ética empresarial.- Sabritas se apega estrictamente al Código de Conducta de PepsiCo Internacional, fomentando valores en la relación entre colaboradores, clientes, proveedores y otras audiencias.

Voluntariado y Brigada Sabritas.- Programa de vinculación entre la comunidad y los empleados de Sabritas, en donde nuestros colaboradores participan con su tiempo, experiencia y esfuerzo como voluntarios en apoyo a comunidades cercanas a la operación. Algunas de las labores que realizan son convivencia con los beneficiarios de distintas instituciones, tiempo y mano de obra como apoyo a la comunidad, escuelas y asilos y otros.

ESTRATEGIA

La ESTRATEGIA que Sabritas decidió con el lanzamiento de su línea Nutritas, fue ingresar al segmento de productos de comida nutritiva, área que difícilmente es asociada con los productos que elabora la empresa filial de Pérsico.

"La mitad de la inversión publicitaria estuvo dirigida a televisión y el resto a publicidad en punto de venta, porque para la compañía son los de más importancia".

Rubén Treviño, director de Treviño y Asociados, explica que las firmas que dirigen su mercadotecnia a la televisión, lo hacen porque es el que tiene mayor alcance dentro de los medios masivos que hay en el país.

"Para efectos de venta de productos populares este medio es el más redituable, pues los mercados meta infantil y adolescente son justamente los que más acostumbran a estar frente al televisor".

Además de la mercadotecnia televisiva, comenta, "últimamente están desarrollando la estrategia de promocionar su producto anexando otro, ya sea una bebida o un producto de la misma compañía".

PROCESO ADMINISTRATIVO

TIPO

El tipo de distribución de SABRITAS es intensiva, porque ofrece una variedad de productos, considerados básicos y con precios bajos. Con una distribución intensiva por su tipo de compra que es casi rutinaria realizada con un mínimo de esfuerzo.

GIRO

Sabritas es una empresa agroindustrial líder en el mercado de botanas y alimentos. Creada en 1943 es reconocida por la calidad, variedad y sabor de sus productos.

TAMAÑO

Sabritas es una empresa que le vende a las grandes cadenas comerciales como SAM´S. También es minorista porque su distribución se basa en el comercio detallista distribuye desde grandes centros comerciales, misceláneas, farmacias, restaurantes y tienditas de la esquina. Pero La mayor parte de las ventas de Sabritas se hacen a través del canal detallista.

CICLO

La empresa sabritas en la actualidad cuenta con un canal indirecto en su empresa ya que requiere de intermediarios para que sus productos lleguen de manera fácil a su destino, abritas es una empresa muy grande y con mucho prestigio pero eso le costó, ya que en sus principios tenía un canal directo ya que ellos se dedicaban a repartir los productos en una bicicleta, pero debido a su calidad y la aceptación del cliente es una empresa más grande.

DIMENCIONES CONTEXTUALES Y ESTRUCTURALES

Los elementos de las dimensiones contextuales de la organización son:

1. Formalización: se refiere a la documentación oficial que respalda a los procedimientos. Por ejemplo: manuales de políticas y procedimientos, reglamentos, manuales de organización, etcétera.

2. Especialización: es el grado en que las tareas se pueden subdividir en puestos separados. En este sentido, los colaboradores realizan tareas específicas en relación con su puesto buscando cumplir los objetivos de los diferentes departamentos. Se trata de la división del trabajo, entendida como la separación de funciones y actividades por equipos de trabajo.

3. Jerarquía de autoridad: describe la cadena de mando, quién reporta a quién en el tramo de control. Estos tramos de control se representan con líneas verticales en el organigrama.

4. Centralización: se refiere al nivel jerárquico que tiene autoridad para tomar decisiones. Cuando la toma de decisiones se mantiene en el nivel más alto, la organización está centralizada. Por tanto, la descentralización en las decisiones se refiere al hecho de que niveles jerárquicos más bajos participan en la toma de decisiones, es decir, se les delegan. Por ejemplo: jefes en el área de compras sin ser el nivel jerárquico más elevado pueden trabajar en equipo para elegir proveedores, fijación de precios, etcétera. III. Dimensiones estructurales y contextuales de la organización

5. Profesionalismo - amplitud de control: algunos autores proponen denominar este elemento como amplitud de control, ya que hace referencia a la cantidad de personas que los gerentes o jefes pueden dirigir con eficacia y eficiencia. En otros textos a este elemento se le denomina profesionalismo, ya que orienta la eficacia y eficiencia en otro enfoque: el nivel de capacitación y educación del personal de la organización.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

PROCESO ADMINISTRATIVO

OBJETIVOS DE CADA SUBAREA

Área de Finanzas
Es el área que se encarga del optimo control, manejo de recursos económicos y financieros de la empresa, esto incluye la obtención de recursos financieros tanto internos como externos, necesarios para alcanzar los objetivos y metas empresariales y al mismo tiempo velar por que los recursos externos requeridos por la empresa sean adquiridos a plazos e intereses favorables.

Funciones:
1-Financiamiento
2-Contraloría

3-Crédito y Cobranza

4-Impuestos

Área de Mercadotecnia (o Ventas)
Es el área que se encarga de canalizar los bienes y servicios desde el producto hasta el consumidor o usuario final. Entre las funciones de mercadeo podemos mencionar: la investigación de mercados, el presupuesto de mercadeo, la determinación de empaque, envase, etiqueta y marca, la distribución y venta de los productos, la determinación del precio de los artículos la publicidad y la promoción.

Funciones:
1-Investigación de mercados
2-Planeación y desarrollo de producto
3-Precio
4-Distribución y logística
5-Ventas
6-Comunicación

Área de Producción
Es el área encargada de trasformar la materia prima en productos y servicios terminados, utilizando los recursos humanos, económicos y materiales (herramientas y maquinaria) necesarios para su elaboración. Entre las principales funciones del área de producción, el mantenimiento y reparación de maquinaria o equipo, el almacenamiento de materia prima, producto en proceso, producto terminado y el control de calidad.

Funciones:
1-Ingeniería de producto

a) Diseño del producto
b) Pruebas de Ingeniería
c) Asistencia a mercadotecnia
2-Ingeniería de planta
3-Ingeniería industrial
4-Planeación y control de la producción
5-Abastecimientos
6-Fabricación
7-Control de calidad

Área de Recursos Humanos (Personal)
Es el área encargada de la dirección eficiente y efectiva del recurso humano de la empresa. Dentro de las principales funciones de esta área, se pueden mencionar: Reclutamiento y selección de personal capaz, responsable y adecuado a los puestos de la empresa, la motivación, capacitación y evaluación del personal; el establecimiento de un medio ambiente agradable para el desarrollo de las actividades.

Funciones:

1-Contratación y empleo
2-Capacitación y desarrollo
3-Sueldos y salarios
4-Relaciones laborales
5-Servicios y Prestaciones
6-Higiene y seguridad
7-Planeación de recursos humanos

La responsabilidad global del desarrollo eficiente de las actividades empresariales en estas cuatro áreas, es exclusiva del empresario ya que es el quien tiene que dar el ejemplo y trabajar con responsabilidad y empeño para que se cumplan los objetivos planificados, y motivar al personal a participar activamente en el crecimiento y desarrollo empresarial.

PROCESO DE PLANEACION EN SABRITAS

1.- FORMULAR LA MISION Y METAS DE LA ORGANIZACIÓN.- Ser la primera compañía de productos de consumo en de todo el mundo centrado en la producción de alimentos y bebidas convenientes: Intentar proporcionar beneficios económicos adecuados a los inversionistas al mismo tiempo que proporcionar oportunidades de crecimiento y superación a los empleados socios comerciales y comunidades en las que se opera.

2.- DIAGNOSTICAR LAS OPORTUNIDADES Y AMENAZAS.- las oportunidades señaladas para la empresa son el crecimiento y el apoderamiento de un mercado que no ha sido explotado y podrán cubrir una gran área geográfica con sus productos, sin embargo las amenazas radican en otras empresas que igualmente comercializan productos similares o bien algún producto sustituto de igual gusto en el público y el consumidor.

3.- DIAGNOSTICAR LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES.- algunos de los atributos considerados fortalezas de esta empresa son el diseño y elaboración de productos de gusto general y con una amplia variedad, así mismo como su diversificación en alimentos, bebidas y golosinas, por otro lado las debilidades son encarar el crecimiento y la adopción del mercado sometido a constantes cambios y la competencia de otras empresas.

4.- FORMULAR LAS ESTRATEGIAS.- los planes publicitarios y mercadológicos han sido una estrategia constante en el crecimiento de la planeación en esta empresa, la cual se ha valido de la popularidad de actores y actrices para promocionar sus productos, así mismo como participar en eventos importantes y ser patrocinadores, todo lo cual ha contribuido al crecimiento y aumento en dicha empresa.

5.- ELABORAR UN PLAN ESTRATEGICO.- los comerciales y las promociones al sido planes que ponen de manifiesto las estrategias decrecimiento y de control del mercado, en las cuales los eslogan y la imagen que promociona son un atractivo aparente a consumir los productos, así mismo como las promociones son un anzuelo eficaz...

INDICADORES DE MEDICION

1. Crea una Oficina de Gestión del Desempeño. Se encargará de construir indicadores de medición, verificar su pertinencia y actualizarlos.

Debe construir y compartir una visión unificada de la organización, tanto en sus procesos como en sus indicadores, así como de relacionarlos a la estrategia de negocios

Esta Oficina sirve para traducir las estrategias a un conjunto de proyectos realizables, medirlos y evaluar su desempeño en un año.

2. Mide la productividad de todos los empleados. El indicador debe ser una expresión de cómo los empleados hacen cierta actividad. De esta manera podrán enlazarse las diferentes áreas y sus actividades.

3. Genera indicadores de medición vinculados a la estrategia de negocio. Ofrecerán datos que ayuden a entender el comportamiento de la organización.

MICROECONOMIA

Identificar el comportamiento de mercado a partir de la oferta y la demanda costo beneficio y economías de escala.

A pesar de la reciente crisis- que perjudicó a casi todos los sectores del país- y las barreras que ha enfrentado el sector "botanero", por la denominada 'guerra contra la obesidad' impulsada por el gobierno, Sabritas se ha sabido mantener como el competidor más importante en dicho segmento.

La compañía perteneciente al Grupo PepsiCo es la actual líder de un mercado que en 2009 generó ganancias por 221 mil millones de pesos a las principales seis empresas del rubro.

Dicha cantidad implicó que este grupo de empresas tuviera un aumento de alrededor de 25% en sus ganancias en tan solo un año, en medio de la debacle económica.

Y es que gracias a su gran repertorio de productos, entre los que se encuentran Nutritas, Poffets, Rancheritos, Sabrimix, Sabritones, Sun, Tacos, Tostitos, Churrumais, Crujitos, Frit-os, Karate, Mafer y las clásicas papas Sabritas, la empresa actualmente está por encima de competidores como Bokados y Barcel, de Grupo Bimbo.

Ahora, la firma mexicana lucha contra el dictamen que despachó la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer) en julio pasado, que obliga a las clásicas marcas que abarrotan los estantes de las cooperativas escolares, abandonar estos lugares. Un desafío complicado para cualquiera del rubro.

Ofrece productos hechos con ingredientes de la más alta calidad, provenientes el campo mexicano:

Comprometida con la agricultura sustentable, Sabritas® se ha consolidado como el principal consumidor de papa industrializada de México, con un consumo anual de 245,000 toneladas. Asimismo, es uno de los principales consumidores de maíz con un total de 210,000 toneladas anuales.

Sabritas genera ganancias por 221 mil millones de pesos a las principales seis empresas del rubro.

ASPECTOS LEGALES

TÍTULOS DE CRÉDITO SABRITAS

Concepto.- El articulo 5° de la ley general de títulos y operaciones de crédito nos dice. Son títulos de crédito los documentos necesarios para ejercitar el derecho literal que en ellos se consigna.

CONCEPTO.- Se definen los títulos de crédito como los documentos necesarios para ejercitar el derecho literal que en ellos se consigna. O bien el documento necesario para ejercitar y transferir el derecho en él mencionado, el cual, por efecto de la circulación y en tanto que ésta tiene lugar por los medios propios de los títulos de crédito, se considera literal y autónomo frente a quienes lo adquieren de buena fe.

Clases: Artículos de referencia, Normativos: 23 LGTOC y al Portador 69 LGTOC.

Los títulos de crédito pueden ser considerados bajo estos tres a aspectos:

a) Los títulos de crédito como actos de comercio : El artículo 1o. De la LTOC dispone que la emisión, expedición, endoso, aval o aceptación de títulos de crédito, y las demás operaciones que en ellos se consignen, son actos de comercio. Por su parte, el articulo 75 del Código de comercio considera actos de comercio : los cheques, letras de cambio, valores u otros títulos a la orden o al portador. En todos estos casos, la calificación mercantil del acto es estrictamente objetiva, con independencia de la calidad de la persona que lo realiza. Así, tan acta de comercio será el libramiento de un cheque, si es hecho por un comerciante, como si lo realiza quien no tenga ese carácter.

b) Los títulos de crédito como cosas mercantiles : El artículo 1o. De la LTOC establece que son cosas mercantiles los títulos de crédito. Pero se ha dicho que se diferencian de todas las demás cosas mercantiles en que aquellos , son documentos; es decir, medios reales de representación gráfica de hechos. Tiene además, el carácter de cosas muebles, en los términos de nuestra legislación común.

c) Los títulos de crédito como documentos : La ley y la doctrina consideran que los títulos de crédito son documentos. Pero lo son de una naturaleza especial.Existen los documentos meramente probatorios, cuya función consiste en demostrar en forma gráfica la existencia de alguna relación jurídica, misma que, a falta de tales documentos, podrá ser probada por cualquier otro medio admisible en derecho.

Por otra parte, encontramos los documentos llamados constitutivos que son aquellos indispensables para el nacimiento de un derecho. Esto es, se dice que un documento es constitutivo cuando la ley lo considera necesario, indispensable, para que determinado derecho exista. Es decir sin el documento no existirá el derecho, no nacerá el derecho.

Por lo tanto, los títulos de crédito son documentos constitutivos, porque sin el documento no existe el derecho; pero, además, el documento es necesario para el ejercicio del derecho, y por ello se hable de documentos dispositivos. Es este sentido puede decirse que el documento es necesario para el nacimiento, para el ejercicio y para la transmisión del derecho, por lo que con razón se habla de documentos dispositivos.

DIFERENTES TÍTULOS DE CRÉDITO Letra de cambio.

Es un título de crédito que contiene la orden incondicional que una persona llamada el girador da a otra llamado girado, de pagar una suma de dinero a un tercero que se llama beneficiario, en época y lugar determinado. Cap. 2 Sec. 1ª. Art. 76 LGTOC.

La letra de cambio es entre los títulos de crédito, el de mayor importancia. Tan es así, que la letra de cambio da nombre a aquella rama del derecho mercantil que se ocupa del estudio de los títulos de crédito: derecho cambiario. a través del estudio de la letra de cambio y de los problemas que plantea, los juristas han elaborado la doctrina general de los títulos de crédito.

Es un título de crédito esencialmente formalista : es un acto formal. En ella, la forma constituye su propia sustancia. Faltando esa forma o siendo defectuosa, el contenido carece del valor jurídico que se buscaba, porque la ley ha querido condicionar su existencia a la existencia de la forma. Sin forma cambiaria, no hay contenido cambiario, por más que lo haya causal.

La disposición de la LTOC que exige que la letra de cambio debe contener la mención de ser letra de cambio, inserta en el texto de documento, ha de interpretarse rigurosamente, como fórmula sacramental, por estricta que pueda parecer tal afirmación.

Pagaré.

Es un titulo de crédito que contiene la promesa incondicional del suscriptor de pagar una suma de dinero en lugar y época determinados a la orden del tomador. Cap. 3° . Art. 170 LGTOC.

Es un título de crédito en el que se consigna la promesa incondicional de pagar una suma determinada de dinero, promesa hecha por el suscriptor al tomador.

A diferencia de la letra de cambio en el pagaré no existe la figura del girado, ni la del aceptante y el suscriptor asume el papel de este último, respondiendo directamente del cumplimiento de las obligaciones consignadas en el título.

Otra diferencia entre pagaré y letra de cambio consiste en que en el pagaré es posible estipular intereses, mientras que en la letra de cambio no lo es.

Los requisitos que el pagaré debe de contener son :

a) La mención de ser pagaré, inserta en el texto del documento

b) la promesa incondicional de pagar una suma determinada de dinero;

c) El nombre de la persona a quien ha de hacerse el pago;

d) El lugar y la época del pago;

e) La fecha y el lugar en que se suscriba el documento;

f) La firma del suscriptor o de la persona que firme a su ruego o en su nombre.

Cheque.

Es un titulo de crédito en virtud del cual una persona llamada girador ordena incondicionalmente a una institución de crédito que es el librado, el pago de una suma de dinero a favor de una persona llamada beneficiaria. Cap. 4°. Art. 175 LGTOC.

Es un título de crédito nominativo o al portador que contiene la orden incondicional de pagar a la vista una suma determinada de dinero expedido a cargo de una institución de crédito por quien tiene en ella fondos de los que puede disponer en esa forma.

La importancia y trascendencia de las funciones económicas del cheque derivan de su consideración de medio o instrumento de pago. El empleo del cheque en los pagos implica importantes ventajas en los aspectos particular y general.

Fundamentalmente, el cheque es un instrumento o medio de pago, que sustituye económicamente al pago en dinero.

Sin embargo, el pago mediante cheque no produce los mismos efectos jurídicos que el pago realizado en moneda de curso legal en efecto, el que paga una deuda con un cheque en vez de hacerlo con moneda circulante no se libera frente a su acreedor. El pago con cheque no es pro soluto sino pro solvendo.

Esto es, la entrega del cheque no libera jurídicamente al deudor ni, consecuentemente, extingue su débito, sino que esto sucederá hasta el momento en que el título sea pagado por el librado.

El uso de cheque como medio de pago presente, desde el punto de vista del interés general, ventajas aún más relevante.

La sustitución de los pagos con dinero efectivo por pagos mediante cheque :

a) Evita o reduce el uso innecesario de grandes sumas de dinero en efectivo, permitiendo consecuentemente una disminución del circulante monetario, con las ventajas económicas y financieras que de esto derivan. En cierta forma y medida el cheque viene a desempeñar así la función económica propia del billete de banco, pero con la ventaja de que aquél se crea únicamente a medida que se necesita y de este modo se reduce la circulación fiduciaria.

b) Esa misma reducción del circulante monetario, se logra a través del pago mediante cheque, por que se permiten y facilitan los pagos por compensación que revisten así la forma de simples operaciones contables.

c) Además el empleo del cheque como medio de pago produce la concentración de grandes sumas de dinero en los bancos, los cuales a través del ejercicio del crédito, convierten en productivos considerables recursos económicos que de otra forman permanecen aislados o improductivos.

Otros títulos de crédito.

Titulo de crédito.- Es el documento necesario para ejecutar el derecho que en ellos se consigna.

Bono.- Es un pagare contractual o titulo de crédito de largo plazo en la cual la empresa emisora conviene en pagar al acreedor determinada cantidad de dinero por periodo convenido en fecha especifica, para luego redimirlo en la fecha de vencimiento que se señale.

Obligación.- Es una modalidad del bono básico sin garantía especifica de pagar intereses y de devolver el capital original, se sustenta en la solvencia del emisor.

Crédito de Avío.- Es el titulo de crédito donde el acreditado queda obligado a invertir precisamente en la adquisición de materia prima y materiales y pago de salarios y gastos directos indispensables para los fines de la empresa.

Crédito Refaccionario.- Es un crédito a largo plazo donde el acreditado se compromete a utilizar los recursos en la adquisición de bienes de capital (activos fijos).

El contrato de trabajo es un acuerdo que se establece entre un empresario y un trabajador por el que éste se obliga a prestar determinados servicios por cuenta del empresario y bajo su dirección, a cambio de una retribución. Sin embargo, el hecho de que sea uno de los contratos más habituales, no hace que sea uno de los más fáciles de entender. Resuelve todas tus dudas acerca del contrato de trabajo con la información que te ofrecemos en los siguientes artículos.

La legislación establece que en los contratos de trabajo celebrados por escrito deben constar siempre los siguientes apartados:

Datos de la empresa
Datos del trabajador
La fecha en la que se iniciará la relación laboral y su duración
El tipo de contrato que se celebra
El objeto del mismo, esto es: las funciones (categoría profesional) que va a desempeñar el trabajador en la empresa
Las condiciones en las que se va a prestar el servicio tales como el lugar (centro de trabajo), los días de la semana y el horario.

La duración de las vacaciones
La remuneración
El convenio colectivo aplicable
El contrato debe ser firmado por ambas partes y presentado en la Oficina del INEM correspondiente

El contrato de compraventa es aquel contrato bilateral en el que una de las partes (vendedora) se obliga a la entrega de una cosa determinada y la otra (compradora) a pagar por ella un determinado precio.

Elementos esenciales del contrato de compraventa

Obligaciones del vendedor en el contrato de compraventa

Obligaciones del comprador en el contrato de compraventa

Modalidades del contrato de compraventa

Regulación del contrato de compraventa en España

Modelos y plantillas de contrato de compraventa

El contrato de distribución, conocido también como contrato de distribución internacional, es un tipo de documento que marca las condiciones de la relación comercial entre dos partes: por un lado el distribuidor, quien se compromete a comprar y distribuir los productos de la parte principal en el territorio o zona geográfica de éste.

Tipos de contratos de distribución

No existe un único contrato de distribución. El tipo de producto, las características que tenga, el uso que se le vaya a dar, el tipo de mercado al que va destinado… pueden hacer que el contrato de distribución por el que se opte varíe notablemente.

Principalmente existen 3 tipos de contratos de distribución.

Contrato de distribución en exclusiva: es quizás el más común y es al que se suele recurrir especialmente cuando se trata de contratos de distribución internacionales en los que el distribuidor no puede vender productos de la competencia.
Contrato de distribución selectiva: a diferencia del anterior, en este caso el distribuidor sí puede vender productos de la competencia. Este contrato suele incluir algunas cláusulas como por ejemplo, que se necesite llegar a un número de ventas mínimas para continuar con la relación comercial.
Contratos de distribución intensiva: el objetivo principal de este contrato es intentar conseguir el mayor número de distribuidores posibles y alcanzar un mayor número de puntos de venta.

ACTA CONSTITUTIVA

DIAGNOSTICO DE ASPECTOS LEGALES

Sabritas, S. de R.L. de C.V. (en adelante LA COMPAÑÍA), informa que su portal www.sabritas.com.mx o sub-dominios (en adelante PORTAL) es un sitio web en Internet en el que las personas que tengan acceso al mismo (en adelante LOS USUARIOS) podrán encontrar diversos contenidos y opciones, los cuales se detallan más adelante.

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FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD

El control se enfoca en sucesos anteriores, durante o posteriores de un proceso. Para el análisis de esta organización mencionaremos algunas de las formas en que esta lleva acabo los 3 tipos de control.

Control preventivo:

· Antes de que una persona pueda integrarse a la fuerza de ventas debe pasar por pruebas de conocimientos, psicométricas, de manejo, entre otras.

· La selección de proveedores de materiales o servicios adicionales no los realiza propiamente el CeDis pues estos deben ser aprobados por la gente de contraloría (corporativo) en base la calidad de sus productos, el costo y su disponibilidad, entre otros factores, para asegurar la calidad de los mismos y que estos no falten en ningún momento.

Control concurrente:

· Se monitorean a los empleados de ventas mediante arqueos, control de saldos, visitas de verificación de servicio a los clientes, etc.

· Administración de la calidad total.

· Se monitores a la gente de almacena en base a su tiempo de operación diaria.

· Se monitorea a todo el personal mediante se asistencia (hora de entrada y salida).

3. Control de retroalimentación:

· Se analizan las ventas y sus porcentajes respecto a cuotas, visitas efectivas, distribución, etc.

· Inspección de unidades.

· Inspección y seguimiento de arqueos.

· Visitas a los clientes.

· Reportes de servicio.

CONTROL FINANCIERO En cada organización los administradores deben observar que tan bien se desempeña la organización en términos financieros. No solo los controles financieros dicen si una empresa tiene una base financiera firme o no, sino que pueden ser indicadores útiles para otros tipos de problemas. Para nuestro caso, este control como tal sobre la situación global de la compañía no lo ejerce propiamente el CeDis, lo lleva a cabo contraloría (corporativo), en el CeDis solo se regulan y controlan financieramente hablando, las operaciones que se realizan en el área de ventas y almacén, los saldos de los mismos, faltantes, entre otros.

ESTADO FINANCIERO

CONTABILIDAD DE COSTOS

Conceptos centrale

2.1. Sistema de costos por órdenes de producción

Para costear un producto es indispensable tener presente los elementos del costo de

producción de una empresa industrial, que son la materia prima directa, la mano

de obra directa y los cargos indirectos, elementos que se presentan, como ya se

comentó en la unidad anterior, exclusivamente en las empresas que manufacturan

los productos y que, a diferencia de las empresas comerciales, que sólo compran y

venden, éstas tienen la función de producción; sin embargo, la función de producción

de cada empresa puede variar, hay empresas que producen en serie, continuamente,

interrumpidamente y estandarizadamente. También las hay que producen por medio

de pedidos o por órdenes de trabajo, por lo que su producción es diversificada y un

tanto flexible.

Para las primeras, como por ejemplo, Bimbo, Sabritas, Coca-Cola, industrias

cementeras, industrias de pastas para dientes, de vidrio, automotriz, etc., cuya producción

es continua, en serie y en grandes cantidades, el sistema de costos a emplear necesariamente

tiene que ser por procesos.

En órdenes de

Producción los

Elementos del costo

Se distribuyen por

Cada trabajo

Sabritas y Pepsi

Emplean procesos

Los cargos indirectos son parte medular de los costos de un producto, por lo

difícil de identificar y porque se deben prorratear, así como proyectar para tener una

información oportuna.

A continuación, se muestran los movimientos de la cuenta de cargos indirectos:

La producción en

proceso acumula

los tres elementos

del costo

d) Inventario de producción en proceso. Esta cuenta es de vital importancia para los

costos, es donde concentramos todas las materias primas, la mano de obra y los

cargos indirectos en que se incurrieron durante un periodo para su transformación,

en conjunto con el esfuerzo humano, para obtener así, un artículo terminado y

disponible para su venta.

En esta partida sí podremos encontrar saldos iniciales y finales de toda aquella

producción que por algún motivo no llegó al final de su proceso.

Inventario de producción en proceso
S) Costo acumulado de los artículos en proceso de elaboración al iniciarse el periodo. 1. Costo de las materias primas directas. 2. Mano de obra directa empleada. 3. Cargos indirectos aplicados.	4. Costo de producción de los artículos terminados.
S) Costo acumulado de los artículos en proceso de elaboración al concluir el periodo.

Al inventario

de productos

terminados llegan

los artículos que

salen del inventario

de producción en

proceso

e) Inventario de productos terminados. Los artículos procesados, terminados y

listos para su venta son registrados en esta cuenta y, por lo tanto, el proceso de

producción llega a su fin, al venderse estos artículos terminados, los cuales se

convertirán en el costo de lo vendido.

En esta cuenta también tenemos saldos iniciales de artículos terminados, ya sea los que no

se vendieron en el periodo inmediato anterior concluido, y se tendrán, también, saldos finales

por todos los artículos terminados que ingresaron durante el periodo y no fueron vendidos

A continuación se ilustran los movimientos en esta cuenta contable:

Para una mejor comprensión desarrollaremos un ejemplo del control contable bajo

el sistema de órdenes de producción, describiendo su aplicación, elemento por elemento, e

iniciaremos por materia prima.

Ejemplo

La empresa Sabritas, S. A. de C. V. en el periodo del 1° al 31 de enero del 2007, procesa

las siguientes órdenes de producción:

Orden Op-401: por 300 cajas para el cliente la pasadita, S. A. de C. V.

Orden Op-402: por 400 paquetes para el cliente Decoraciones, S. A. de C. V.

Orden Op-403: por 80 cupones para el cliente victoria, S. A. de C. V.

1. La materia prima directa utilizada es la siguiente:

Materia

Costo

Orden 401

Orden 402

Orden 403

prima

unitario

$7.00

$4.00

7,000 kg

2,100 lts.

4,600 kg

1,480 lts.

3,850 kg

1,100 lts.

------------------------------1---------------------------------

Debe

Inventario de prod. en proceso $126,870.00

Op-401 $57,400.00

Op-402 $38,120.00

Op-403 $31,350.00

Inventario de materias primas

Haber

$126,870.00

Por la materia prima utilizada en las órdenes de producción.

El consumo de materia prima se determina multiplicando las unidades de materia prima

requerida en cada orden por su respectivo costo unitario y después se suma para obtener el

importe. En el caso de la orden 401, necesita de 7,000 kilos de materia prima “X” a $7.00

el kilo y 2,100 kilos de materia prima “Y” a $4.00 el kilo.

7,000 * $7.00 =49,000.00

2,100 * $4.00 = 8,400.00

$57,400.00

Inventario de productos terminados
S) Costo de producción del inventarío inicial. 1. Costo de producción de los artículos terminados en el periodo.	4. Costo de producción de artículos terminados y vendidos durante el periodo.
S) Costo de producción del inventario inal.

2. Los sueldos y salarios pagados son por $40,390.00 y el reporte mensual de la

nómina es:

Orden

401

Moldeado Importe Pintado Importe

1,240 310

402

403

1,760

1,350

430

378

4,350

$34,800.00

1,118

$5,590.00 hrs.

Cálculo del costo de mano de obra directa por hora:

empaquetado = $34,800.00 / 4,350 hrs. = $8.00

materiales = $5,590.00 / 1,118 hrs. = $5.00

------------------------------2---------------------------------

Debe

Inventario de prod. en proceso $40,390.00

Op-401 $11,470.00

Op-402 $16,230.00

Op-403 $12,690.00

Mano de obra por aplicar

Haber

$40,390.00

Por la mano de obra directa aplicada a las órdenes de producción.

Para determinar la mano de obra que le corresponde a cada orden de producción se

identifican las horas empleadas en cada departamento y se multiplican por la cuota, la que

se determina dividiendo lo que se pagó en cada departamento por concepto de mano de

obra y se divide entre el total de horas, por ejemplo para la Op-401:

Horas de moldeado

Horas de pintado

1240 *

310 *

cuota por hora $8.00 = $9,920.00

cuota por hora $5.00 = $1,550.00

11,470.00

3. Los costos indirectos pagados del mes son:

Depreciación

Luz

Supervisión

Mantenimiento

Suma

$28,250.00

$9,400.00

$12,300.00

$9,050.00

$59,000.00

Los costos indirectos se aplican con base en las horas-hombre:

------------------------------3---------------------------------

Debe

Inventario de prod. en proceso $59,000.00

Op-401 $16,724.58

Op-402 $23,630.21

Op-403 $18,645.21

Haber

Cargos indirectos

$59,000.00

Por los cargos indirectos aplicados a las órdenes de producción.

Tabla de prorrateo de cargos indirectos

Orden

401

402

403

Horas

1,550

2,190

1,728

5,468

Factor

10.7901

Importe

$16,724.58

$23,630.21

$18,645.21

$59,000.00

El total de cargos indirectos es aplicado en función de una base, en este caso las

horas hombre, se obtiene el total de horas por orden sumando los dos departamentos y se

consigue un factor de prorrateo, dividiendo el total de cargos indirectos entre el total de

horas hombre y se multiplica por las horas de cada orden.

4. Al final del mes se terminaron las órdenes 401 y 402, quedando en proceso la 403,

y se vendió la orden 401 al doble de su costo.

Orden de trabajo No. 40

RESUMEN DE COSTOS

Materia prima directa

Mano de obra directa

Gastos indirectos aplicados

Total

/ Unidades

Costo unitario

Total

$57,400.00

$11,470.00

$16,724.58

$85,594.58

$300.00

$285.31

Se hace un formato para cada orden de producción.

------------------------------4a--------------------------------

Debe

Haber

Clientes

Ventas

$171,189.16

Por el registro de la venta a precio de venta.

------------------------------4b---------------------------------

Debe

Haber

Costos de ventas

Inventario de prod. terminados

$85,594.58

300 paquetes $285.32 c/u

Por el registro de la venta a precio de costo.

Conclusión: el costo de la producción terminada es el que corresponde a las órdenes

401 y 402, y el costo de la producción en proceso es el costo de la orden 403, la cual todavía

no se termina.

Ejemplo I

Producción en sólo un proceso productivo existiendo producción

en proceso

La compañía Secuencias, S. A. de C. V. al principio del ejercicio 2007, presenta los

siguientes saldos:

Bancos

Almacén de MP

Almacén de AT

Proveedores

Capital social

$5,950,800.00

$3,150,000.00

$1,360,400.00

$2,150,500.00

$8,310,700.00

Durante el mes se registraron los siguientes costos por consumos en el proceso de

fabricación del artículo “alfa”:

Proceso “A”

Datos :

Concepto

Total de costos incurridos

Importe

$1,175,250.00

$705,460.00

$112,050.00

$1,992,760.00

La producción terminada durante el mes y transferida a los productos terminados

fue de 50,000 unidades, quedando en proceso un inventario final de 2,000 unidades con

los siguientes grados de avance:

Elemento

Solución

Cédula 1.

Grado de avance

100%

80%

Determinación de la producción equivalente

Producción en proceso

La producción equivalente es la suma de ésta ya terminada y las unidades equivalentes

de la producción en proceso.

Elementos	Producción terminada	Uds.	% de avance	Uds. equivalentes	Producción equivalente
MP MO CI	50,000 50,000 50,000	2,000 2,000 2,000	100% 80% 80%	2,000 1,600 1,600	52,000 51,600 51,600

Cédula 2.

Determinación del costo unitario

El costo unitario es la división de los costos incurridos y la producción equivalente

obtenido en la cédula 1.

Cédula 3.

Determinación de la producción terminada

La producción terminada es la multiplicación de los artículos acabados por el costo

unitario obtenido en la cédula 2.

Cédula 4.

Determinación del costo de la producción en proceso (inventario final)

El costo del inventario final se obtiene de la multiplicación de cada uno de sus elementos

en unidades equivalentes por el costo unitario de cada elemento.

Como comprobación, la suma de la cédula 3 y la cédula 4 será igual a los costos

incurridos.

Contablemente los registros quedarían de la siguiente forma:

------------------------------AP---------------------------------

Debe

Haber

Bancos

Inventario de MP

Inventario de AT

Proveedores

Capital social

Por los saldos iniciales.

$5,950,800.00

$3,150,000.00

$1,360,400.00

$2,150,500.00

$8,310,700.00

Elementos	Unidades equivalentes	Costo unitario	Total
MP MO CI Total	2,000 1,600 1,600	$22.60 $13.67 $2.17 $38.44	$45,201.92 $21,874.73 $3,474.42 $70,551.07

Elementos	Costos incurridos	Producción equivalente del periodo	Costo unitario
MP MO CI Total	$1,175,250.00 $705,460 $112,050.00 $1,992,760.00	52,000 51,600 51,600	$22.60 $13.67 $2.17 $38.44

Producción terminada	Costo unitario	Total
50,000	$38.44	$1,922,208.93

------------------------------1---------------------------------

Debe

Inventario de prod. en proceso “A” $1,175,250.00

Inventario de materias primas

por la materia prima incurrida

------------------------------2---------------------------------

Debe

Inventario de prod. en proceso “A” $705.460.00

Mano de obra por aplicar

por la mano de obra incurrida

------------------------------3---------------------------------

Debe

Inventario de prod. en proceso “A” $112,050.00

Cargos indirectos

por los cargos indirectos incurridos

------------------------------4---------------------------------

Debe

Inv. de prod. terminados $1,922,208.93

Inventario de prod. en proceso “A”

Por el costo de la producción terminada obtenido en cédula 3

------------------------------5---------------------------------

Debe

Inv. inal prod. en proceso “A” $70,551.07

Inventario de prod. en proceso “A”

por el costo de la producción en proceso obtenido en cédula 4

Haber

$1,175,250.00

Haber

$705,460.00

Haber

$112,050.00

Haber

$1,922,208.93

Haber

$70,551.0

CONTABILIDAD FINANCIERA

La empresa Pepsi Cola y Frito lay se fusionan en 1965 para crear PepsiCo, una compañía que pronto se convirtió en una de las corporaciones más grandes del mundo. Pero antes de llegar a esto hubo un seguimiento en el que fueron uniéndose ciertas marcas, tales como Pepsi, Sabritas, Gamesa, Quaker y gatorade.

Cada vez que PepsiCo integraba una empresa, primeramente se tenía que fijar en la contabilidad financiera de la otra empresa y aplicar la administrativa.

¿Por qué la financiera?

Debido a que esta nos presenta la historia de datos, útiles para algunos usuarios fuera de la empresa.

Es por eso que a continuación se presenta la contabilidad financiera de la empresa PepsiCo tomando en cuenta que Sabritas solo es una marca de esta empresa.

Periodo Finalizado		26/12/2015	27/12/2014	28/12/2013

Activos
Activo actual
	Caja y equivalentes de caja	9.096.000	6.134.000	9.375.000
	Inversiones a corto plazo	2.913.000	2.592.000	303.000
	Cuentas por cobrar, neto	6.437.000	6.651.000	6.954.000
	Inventario	2.720.000	3.143.000	3.409.000
	Otro activo circulante	1.865.000	2.143.000	2.162.000

Activo circulante total		23.031.000	20.663.000	22.203.000
Inversiones a largo plazo		2.311.000	2.689.000	2.623.000
Maquinaria y equipos en propiedad		16.317.000	17.244.000	18.575.000
Fondo de comercio		14.177.000	14.965.000	16.613.000
Activos intangibles		13.081.000	14.088.000	16.039.000
Amortización acumulada		-	-	-
Otro activo		750.000	860.000	1.425.000
Cargos diferidos de activo a largo plazo		-	-	-

Total de activos		69.667.000	70.509.000	77.478.000

Pasivo
Pasivo actual
	Cuentas pagables	13.507.000	13.016.000	12.533.000
	Deudas a largo plazo circulante / corto plazo	4.071.000	5.076.000	5.306.000
	Otro pasivo circulante	-	-	-

Pasivo circulante total		17.578.000	18.092.000	17.839.000
Deuda a largo plazo		29.213.000	23.821.000	24.333.000
Otro pasivo		5.887.000	5.744.000	4.931.000
Cargos diferidos de pasivo a largo plazo		4.959.000	5.304.000	5.986.000
Interés minoritario		107.000	110.000	110.000
Fondo de comercio negativo		-	-	-

Pasivo total		57.744.000	53.071.000	53.199.000

Capital social
Garantías de opciones de acción		(145.000)	(140.000)	(130.000)
Acción preferente redimible		-	-	-
Acciones preferentes		-	-	-
Acciones ordinarias		24.000	25.000	25.000
Beneficios retenidos		50.472.000	49.092.000	46.420.000
Acciones compradas por la empresa		(29.185.000)	(24.985.000)	(21.004.000)
Excedente de capital		4.076.000	4.115.000	4.095.000
Otro capital social		(13.319.000)	(10.669.000)	(5.127.000)

Total de capital social		12.068.000	17.578.000	24.409.000

Activos tangibles netos		(15.190.000)	(11.475.000)	(8.243.000)

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

ANÁLISIS FODA

Fortalezas

 Tecnología de punta

 Industria dinámica

 Respaldo financiero sólido

 Altas inversiones en el sector

 Metas fijas y claramente establecidas

 Crecimiento Sostenible

 Excelente marketing

Debilidades

 Altos costos de transporte

 Altos precios en la relación industrial y artesanal

Amenazas

 Cambio de hábitos de consumo y disminución de la demanda total

 Disminución de la producción de trigo en México y sus altos costos.

 Aumento en los costos de materia prima en general

 Situación financiera global

Oportunidades

Pocos competidores equiparables al tamaño de grupo Bimbo

Diversificación del consumo masivo internacional

Crecimiento de medios de comunicación

Globalización

PROCESO ADMINISTRATIVO

Para analizar esta parte nos basamos en la propuesta de Henry Mintzberg, por lo que comenzaremos con lo siguiente:

LAS SEIS PARTES BASICAS DE LA ORGANIZACIÓN

1. Núcleo de operaciones: esta constituido por la fuerza de ventas (5 distritos = 114 rutas, además de un equipo de suplentes) y por el personal de almacén (19 operarios).

2. Ápice estratégico: se cuenta con 3 ápices, uno para el área de administración (Supervisor Administrativo de Sucursal), uno para el área de almacén (Jefe de Almacén) y el otro para el área de ventas(Coordinador de ventas).

3. Línea intermedia: para el área de administración esta constituida por 4 auxiliares administrativos (2 en cada turno), para almacén hay 2 auxiliares (uno en cada turno) y para el área de ventas hay 5 Supervisores (1 por cada distrito).

4. Tecnoestructura: existe en el Cedis un área denominada INASE la cual esta encargada de generar y analizar información dentro de la sucursal, también cuenta con un área de staff externa a la sucursal de la cual dependen muchas de las decisiones y requerimientos diarios de acuerdo a la información que reciben del área de INASE.

5. Apoyo administrativo: existen varias unidades de apoyo especializadas en distintas áreas, estas proveen servicios diversos y muy eficientes.

6. Ideología: existe un ambiente de comprensión y apoyo mutua, en este lugar las personas no solo cumplen con sus funciones, pues si pueden apoyar en otras áreas no dudan en realizarlo, hay un ambiente de armonía y trabajo en equipo, el cual es fomentado por constante capacitación, apoyo y convivencia.

MECANISMOS BASICOS DE COORDINACION

En base a la investigación podemos destacar que, en cuanto a la adaptación mutua hay mucha comunicación formal pero también informal que brinda soporte ante nuevas iniciativas, desarrollo de proyectos y trabajo en equipo por partes de las 3 áreas principales (administración, ventas y almacén). La supervisión directa y estandarización del proceso se ejercen verificando a través de informes y procedimientos diarios el seguimiento de las normas, políticas y programas en cada área, esta se ejerce tanto de manera directa (jefe inmediato operario) como por parte de otras áreas y de las líneas intermedias. El área de administración está en constante supervisión de la gente de ventas y es la misma que se encarga de dar seguimiento puntual a la misma. Hay una estandarización de resultados más visible en el área de ventas debido a que están monitoreándose contantemente por el cumplimiento de sus cuotas diaria, semanal y mensualmente. La estandarización de habilidades se fomenta mediante la capacitación constante de procesos, habilidades, nuevos proyectos, estilos y formas de trabajo que hagan 6 de la fuerza de ventas un área sumamente productiva y una organización muy competitiva. De la misma manera para mejorar y estandarizar estas habilidades se le proporciona al personal equipo necesario y conocimientos sobre su uso (implementación de nuevas tecnologías). La estandarización de las normas es vital para el logro de los objetivos de esta organización.

PARÁMETROS FUNDAMENTALES DEL DISEÑO

Dentro de estos podemos mencionar lo siguiente:

· Especialización del trabajo, esta se da de las dos direcciones, pues algunas tareas son poco calificadas en especial la tarea principal “las ventas”.

· La formalización del comportamiento se da gracias a que a cada empleado siempre se le brindan las herramientas necesarias para desempeñar su función de la mejor manera, se le reiteran con cierta regularidad las reglas.

· La capacitación y adoctrinamiento son muy constantes, estos se imparten por personas de la misma organización (corporativo), se da para nuevos procedimientos, nuevas herramientas, proyectos, además como refuerzo de actividades realizadas cotidianamente y normas de la organización así como los valores de la misma, además de otros temas como seguridad, integridad y motivación.

· Agrupación de unidades y tamaño de la unidad, a continuación se presentan los organigramas que muestran estos parámetros.

· Los sistemas de planeación y control están basados en la información que se genera diariamente, en cuanto al primer tipo (los sistemas de planeación de acciones) se desarrollan desde el staff y las cabezas principales de los organigramas anteriores, de estos baja la señal y se procede a la acción; por el otro lado (sistemas de control de desempeño) se basan en los reportes y controles de información sobre los resultados y acciones realizadas por área.

· La organización cuenta con una estructura jerárquica que permite un mejor control por áreas.

· En el área administrativa existe un grado importante de descentralización gracias al número de personas que ahí laboran, estas están facultadas para tomar decisiones y actuar en un momento determinado.

PROCESO ADMINISTRATIVO

FORMULACIÓN DE LAS POLÍTICAS

Los directivos desean saber, a menudo, si pueden encontrar en internet o en alguna bibliografía “políticas correctas”. No existen políticas “correctas”. Las decisiones de política deben tomarse a la medida, ya que cada empresa tienen una historia, una dirección y un estado de desarrollo únicas. Los gerentes deben identificar las características que la hacen “única” y estructurar su política de calidad para ajustarse a ellas.

Las políticas son estables de un año para otro, pero no de una década a otra, puesto que como sabemos las “partes interesadas”, hacia quien deben dirigirse estas políticas, modifican su posición. La formulación de la política de calidad debe tener en cuenta fundamentalmente, las necesidades y expectativas de lo que denominamos Partes Interesadas:

§ Clientes.

§ Empleados.

§ Accionistas.

§ Sociedad.

§ Autoridad.

§ Proveedores.

§ Etc.

El creciente aumento de las reglamentaciones en lo relativo a la salud y seguridad, a la protección del consumidor, garantías de etiquetado, análisis del ciclo de vida del producto, relaciones con los proveedores, accionistas, etc., representan un cambio revolucionario del orden existente y requiere una respuesta revolucionaria.

La formulación de la política de calidad debe basarse y apoyarse en los siguientes principios rectores:

• Principio ético: necesidad ética sobre la protección de las personas, protección de los bienes, protección del medio ambiente, etc.

• Principio de la participación: de forma que se propicie la colaboración solidaria de todo el personal en el cumplimiento de las normas establecidas.

• Principio del reconocimiento: por el que se reconozca a los empleados su contribución en la mejora de los resultados.

• Principio de la comunicación: por el que se fomente la emisión-recepción de toda la información necesaria en las materias objeto.

• Principio de la reiteración: por el que se utilicen los medios apropiados de forma frecuente y reiterativa para motivar a los empleados.

• Principio de minimización de pérdidas: para facilitar el control de las pérdidas y su reducción.

• Principio de la integración: por el que se debe asumir por todos los niveles de la organización.

EL CAMINO PARA ESTABLECER LAS POLÍTICAS

Una clara identificación de lo que hemos denominado “partes interesadas” es esencial como primer paso para establecer la política de calidad.

1. Quienes son nuestros clientes, empleados, proveedores, accionistas, entorno social, autoridades, etc., y como se representan, organizaciones, instituciones, etc.

2. La identificación de las necesidades y expectativas de las partes interesadas, nos permitirá trazar las líneas básicas de la política de calidad. Para ello se utilizarán:

§ Encuestas de mercado.

§ Estudios y análisis de satisfacción.

§ Evaluaciones de reclamaciones incidentes, accidentes.

§ Opiniones y reuniones con proveedores.

§ Experiencia en los mercados.

§ Estudios técnicos.

§ Normativa y legislación.

Le corresponde a la Alta Dirección y a la Dirección intermedia el desarrollo y/o dirección de estos trabajos.

3. La dirección intermedia, diseñará, basándose en las informaciones anteriores una propuesta de política de calidad.

4. La Alta dirección revisará la propuesta anterior.

5. Rediseñar, con las modificaciones introducidas la propuesta de política de calidad (Dirección intermedia).

6. Revisar y aprobar la política de calidad, por la alta dirección.

PROCESO ADMINISTRATIVO

Manual de procedimientos

Objetivo

Recibir, revisar y clasificar la documentación e información que se presenta o se genera en la Dirección General de Verificación y Vigilancia, mediante su análisis correspondiente y presentarla ante el Director General, el cual asignará a cada área, según corresponda, mediante volante de control para su atención correspondiente.

Políticas de Operación

El responsable de la recepción de documentación de la Dirección General de verificación y Vigilancia, deberá describir aquellos anexos que se presentan con la información, de igual forma si no los contuviera. Todas las áreas o servidores públicos de la Dirección General de verificación y Vigilancia a los cuales les sean asignados asuntos mediante volantes de control, tendrán la obligación informar el seguimiento o conclusión de los mismos, anexando fotocopia del documento de contestación o aquel que se haya generado. Cuando el Director General de Verificación y Vigilancia asigne asuntos directamente a los Jefes de Departamento, Jefes de Oficina o Analistas, estos serán responsables de informar a su superior sobre la recepción, seguimiento o conclusión de los mismos.

RESUMEN

A continuación, dicha investigación busca como propósito fundamental la elaboración de Normas y procedimientos a ser implementados en el cálculo de la nómina en la empresa "sabritas” debido a que han observado con preocupación que no se rigen por un cálculo exacto de los sueldos, por lo que muchos empleados y obreros se han visto en la necesidad de solicitar verificación de los cálculos de sus horas, días trabajados, pago de comisiones, horas extras, bono nocturnos entre otras asignaciones no remuneradas en su respectivo momento. Se realizó una Entrevista Formal Estructurada, a una población de Cinco (5) Personas, trabajadores de diferentes áreas, como por ejemplo; obreros, montacarguistas, empleados y vendedores de la de la Empresa Se escogió este instrumento debido a que se trata de un número de trabajadores.

Se utilizó una Observación Directa ya que siempre se estuvo en contacto con el entrevistado y la información fue suministrada por cada uno de ellos. Además, las entrevistas fueron aplicadas en las instalaciones de la empresa, por lo que se pudieron verificar algunos datos suministrados por la empresa.

Se Determinaran los requerimientos establecidos por la empresa para implantar un nuevo sistema de control de nómina para así corregir las fallas y modernizar las funciones del departamento.

Descriptores: Asignaciones, Deducciones, Lineamientos, Control Interno, Nomina, Empleados, Obreros

Introduccion

En una empresa, la nómina es la suma de todos los registros financieros de los sueldos de los empleados, incluyendo los salarios, las bonificaciones y las deducciones. En la contabilidad, la nómina se refiere a la cantidad pagada a los empleados por los servicios que prestaron durante un cierto período de tiempo. Nómina juega un papel importante en una sociedad por varias razones.

Desde un punto de vista contable, la nómina es crucial porque los impuestos sobre la nómina y la propia nómina, afectan considerablemente el ingreso neto de la mayoría de las empresas, y están sujetos a las leyes y reglamentos. Partiendo de la ética desde el punto de vista empresarial, es fundamental que los empleados respondan con cuestionamientos a errores en la nómina e irregularidades. La buena moral de los empleados requiere una nómina a pagar a tiempo y con precisión. La misión principal del departamento que se ocupa (Recursos humanos) de la liquidación de la nómina, es asegurar que a todos los empleados se les pague puntualmente y en forma, con las retenciones y deducciones correctas, asegurando que las retenciones y deducciones sean remitidas en tiempo y forma. Esto incluye el pago puntual de sueldos, asignaciones, retenciones de impuestos, y deducciones.

El proyecto de investigación que se presenta a continuación se basará en un estudio al sistema actual de cálculo de nómina que posee el departamento de Gerencia de Relaciones Industriales de la empresa y en el cual se realizará una propuesta con el fin de optimizar sus recursos y lograr la implantación de mejorar su sistema de nomina que perfeccione el funcionamiento en determinadas actividades del mismo.

Esta investigación se realiza como una herramienta que gira en torno a la empresa ubicada en Valencia Edo. Carabobo", con el propósito de lograr que la misma disfrute de las ventajas y los excelentes beneficios que se pueden obtener con el mejoramiento del sistema actual. Así, para lograr con este propósito se estructuro este trabajo en (4) capítulos; para lo cual:

En el Capítulo I, describe el problema que debe ser resuelto, y determina cuales objetivos deben ser alcanzados para solventar este problema,; al mismo tiempo que señala cual es la justificación, aportes e importancia de la presente investigación.

De igual forma, en el Capítulo II, se desarrolla cual es el marco teórico de la investigación; donde se presentan los antecedentes de la investigación, las bases teóricas y la definición de términos básicos requeridos para mejorar la comprensión de la presente investigación.

Posteriormente, está el Capítulo III se desarrolla la propuesta basada en un marco Estratégico para estandarizar el proceso de Nomina mediante las normas y procedimientos necesarios para su funcionamiento óptimo de la empresa

Seguidamente, en el Capítulo IV, se presentan cuáles son los recursos requeridos para la elaboración de este trabajo, a su vez se analizan e interpretan los resultados, se elaboran las conclusiones del caso de estudio.

CAPITULO I

Identiificacion de la organización

· DENOMINACIÓN SOCIAL

La Empresa en orden de estudio se denomina área Distribuidora, ubicada en la ciudad de Valencia, Zona industrial estado Carabobo.

· ACTIVIDAD ECONÓMICA

Dicha empresa es el embotellador público más grande de productos en el mundo. Nos convertimos en el segundo accionista más importante de Heineken, una de las empresas cerveceras líderes en el mundo y con presencia en más de 70 países.

Desarrollamos FEMSA Comercio, donde operamos diferentes cadenas de formato pequeño, destacando OXXO, la cadena de tiendas más grande y de mayor crecimiento en América Latina.

Establecimos FEMSA Negocios Estratégicos, conjunto de empresas conformado por FEMSA Logística, Imbera y ptm, dedicadas a apoyar las operaciones del negocio y de sus clientes con servicios de logística, mantenimiento, refrigeración y transformación de plástico.

Actualmente, operamos en Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Filipinas, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Venezuela, comercializando marcas reconocidas de refrescos, jugos, agua embotellada y bebidas energizantes como Coca-Cola, Sprite, Nevada, Powerade y Andatti, donde atendemos a más de 351 millones de consumidores. En el Estado Carabobo nuestra distribuidora cuenta con 422 trabajadores entre ellos figuran jornada semanal, quincenal.

1.2.- Nuestra Misión.

Generar valor económico y social a través de empresas e instituciones.

1.3 Nuestra Visión.

Ser referencia como organización de vanguardia, que integra y potencia a los diferentes actores de la sociedad en pro de la transformación social.

MACROECONOMIA

FIJACIÓN DE VARIABLES MACROECONÓMICAS

· Inflación

· Tasa de interés

· Producto Interno Bruto

· Desempleo

· Devaluación

· Entorno político

· Entorno económico

IMPACTO DE LAS VARIABLES

Las Variables Macroeconómicas o premias básicas son una serie de pautas económicas, sociales, políticas y financieras que marca un escenario específico a corto plazo, entre las principales premisas que impactan a la empresa SABRITAS S.A. DE C.V. se encuentran:

· Inflación: La empresa requiere de un constante crecimiento que asegura la existencia en los mercados en que opera, además este crecimiento deberá realizarse a un costo razonable y a una actividad justa con los recursos invertidos.

1. El poder adquisitivo del dinero permanece constante.

2. Se considera variable estimar los ingresos y egresos futuros durante la vida del proyecto.

3. Flujo de efectivos que recibe cada uno son invertidos en la tasa que se descuentan.

· Devaluación: Los empresarios con frecuencia se ven obligados a considerar en el planteamiento de sus inversiones al efecto que la devaluación tiene sobre los resultados económicos financieros de un proyecto.

Proyecto que exportan porcentaje.

Proyecto que importa un porcentaje de su materia prima.

· Entorno Político: El análisis debe efectuarse con mirar a determinado riesgos políticos y económicos presentes y futuras que afectaran las inversiones estratégicas de la empresa.

1. La seguridad física financiera de los activos del proyecto.

2. La capacidad del proyecto de generar flujos de beneficios rentables durante la vida económica.

3. La capacidad para disponer libremente del flujo de beneficio.

· Entorno Económico: El inversionista y sus asesores económicos deberán entender el funcionamiento del sistema económico o del nivel que la empresa y los proyectos estratégicos se desarrollen.

· Condición De Financiamiento De Tasa De Interés: Cuando una empresa enfrenta la decisión de adelantar un proyecto de inversión se encuentra con que existen diversas fuentes de fondos para financiar las erogaciones requeridas por el mismo. Aunque existe situaciones específicas en las cuales un proyecto solo puede financiar con una fuente específica.

MERCADOTECNIA

Mezcla de mercadotecnia

Principalmente sabritas utiliza un medio de distribución directa dándole vuelta

rápidamente a su inventario manteniendo la calidad de siempre fresco, para ello su

distribución alcanza desde grandes ciudades hasta rancherías llegando en cada una de ellas

en mas de 9 mil camionetas y 8 mil rutas trazadas, se basa también en estudiar bien la

demanda que sus clientes proporcionan pudiendo así mover su inventario a gran velocidad

y satisfacer a cada uno de ellos. Es importante este método de distribución ya que de esta

manera pueden llegar hasta el changarro del último pueblito de la sierra manteniendo así la

calidad que siempre los ha distinguido.

2. Señalar cuales son las fortalezas de la competencia y como le a hecho frente sabritas.

• La principal competencia de sabritas en cuestión de botanas saladas como la lectura

lo dice es pringles, ya que esta última distribuye más de 40 países. Sabritas reacciono

aliándose con conpapa desplegando una fuerte campaña propagandística a favor de los

productores mexicanos.

3. Describir como es su mezcla de mercadotecnia, como ha venido evolucionando y como

espera llegar a estar en el corto y largo plazo.

• La mezcla de mercadotecnia de la empresa sabritas se basa en la publicidad, las

promociones, el producto, el precio, etc. Por ejemplo al principio sus empaques eran de

celofán transparente, y fue evolucionando hasta añadirle colores y nuevas presentaciones a

los mismos, otra cosa importante fue el cambio en su logo, lo que lo hizo mas atractivo, el

agregar bolsitas de salsa dentro del producto, etc.; esperando tener a largo plazo una mayor

venta con nuevas cosas y poder incurrir plenamente en el mercado.

4. Dentro de la mezcla de mercadotecnia y en base a la matriz del Boston Consulting

Group (BCG), detectar productos estrellas, vaca, interrogante y perro.

• ESTRELLAS:

SABRITAS TRADICIONALES

SABRITONES

CHETOS PIZZEROLA

CHETOS TORCIDOS

SABRITAS CASERAS

CHETOS AMBURGUESA

NIÑO PROBLEMA:

DORITOS MUSIC WORD

SABRITAS SALSA MEXICANA

CHETOS EXTRA PICANTE

DORITOS 3D

PERROS:

TOSTITOS

RANCHEROS

LOS DEL CERDO

CHETOS COLMILLOS

VACA:

DORITOS TRADICIONALES

CHETOS TRADICIONALES

QUETOS DE QUESO

DORITOS JALAPEÑO

SALSABRITAS

CHOCOLATES MICH

SABRITAS CASERAS

SABRITAS MEGA

SABRITAS MEDIANAS

SABRITAS CHICAS(NORMALES)

5. Estructurar la misión, la visión, el objetivo, algunas metas y algunas políticas para

haber logrado el éxito.

• Misión: es ser la primera compañía de productos de consumo en todo el mundo,

Centrada en la producción de alimentos y bebidas convenientes. Intentamos proporcionar

beneficios económicos adecuados a nuestros inversionistas al mismo tiempo que

proporcionamos oportunidades de crecimiento y superación a nuestros empleados, socios

comerciales y comunidades en las que operamos. En todo lo que hacemos actuamos con Señalar los mercados meta de sabritas y puntos de distribución.

• Hablando de mercados meta Sabritas a lanzado su nueva línea llamada nutritas, con la

cual espera ingresar al segmento de productos de comida nutritiva, área que difícilmente es

asociada con los productos que elabora la empresa filial de Pepsico.

• Con esta inversión, pretendemos llegar tanto a las tienditas de la esquina, como a

tiendas de conveniencia, en las cuales se concentra la mayor cantidad de nuestras ventas

totales", expresa Mendiola.

. Describir como es su penetración en el mercado.

• Esto empezó desde 1948 cuando en el DF operaban con menos de 100 personas y por

lo tanto no tenían suficiente dinero para expandirse. La repartición de producto se hacían en

bicicleta y fue hasta 1966 cuando la empresa adquirió capital suficiente, maquinaria y

procesos para transformar su producción y comercializar las bolsitas, siendo en la

actualidad la empresa líder en botanas saladas nacionalmente.

ADMINISTRACION DE CAPITAL HUMANO

DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE PUESTO

Título: Gerencia División: Ventas Descripción genérica: Papas fritas

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

El principal objetivo del puesto son las ventas, principalmente el de los productos sabritas, pero de igual manera el de los alimentos chatarra.

Una de las principales responsabilidades del área de venta es de contar con una área de rout market, ya que para la venta de productos “papás” es importante contar con una ruta adecuada, para que la distribución de productos se lleve de mejor manera, para cumplir con los objeticos de cumplir al menos 8 visitas al día. El principal problema de cumplir con la rout market son las distancias, ya que la ciudad de México cuenta con uno de los traficos más complicados del país.

Entre las principales características de la realización de ventas, es de tener una planeación de los espacios de productos, ya que las ventas de los productos no son similares, por lo que deber de tener una rotación de primeras entradas y salidas. De igual manera, es importante tener una ruta de fuerzas constante, ya que si los diferentes empleados no tiene un control de las visitas que tendran, sera muy complicado manter un orden en cuestión de ventas.

Respecto a la reducción de costos de los productos que ofrece “SABRITAS” es muy importante analizar que cuando se hacen diferentes analis de rout maket, se encuentra que los diferentes encargados de producción hacen diferentes papas con una gran variedad de sabores que cuentan diferentes ingredientes que elevan el costo del producto.

Respecto a los productos que maneja la empresa, se puede notar que los productos sabritas son su punto fuerte, entre los que destaca coca cola.

Entre los empleados que maneja el área son 100 cocineros con experiencia y distribuidores. Además las zonas que maneje son el Estado de México, Distrito Federal, Hidalgo, Morelia, San Luis y Aguascalientes.

ANÁLISIS DE PUESTO

a) Requisitos intelectuales

Escolaridad: Preparatoria terminada

Experiencia: Coca Cola, Pepsi, En Nestlé empezó como Coordinador, jefe de distrito, jefe de distribuidores, desarrollo de canales y gerencia en ventas.

Aptitudes: Ser 100 % proactivo.

b) Requisitos físicos

Esfuerzo físico: Desplazamientos por toda la ciudad de México.

c) Responsabilidades adquiridas: Implementar nuevos productos

d) Condiciones de trabajo

Ambiente: Es muy estresante, porque están empezando un cambio a no depender tanto de sabritas y abrir nuevos mercados. Todos se llevan bien, mas porque si les gusta la cocina.

Seguridad: En el corporativo hay policías en cada esquina para cuidarte.

PROCESO DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN

La misión del equipo de reclutamiento es la de proveer en tiempo y forma al área de ventas el talento adecuado con las habilidades y competencias requeridas para ocupar la posición de vendedor y que tenga una estabilidad laboral de como mínimo 3 meses.

El primer paso para determinar todo el proceso es saber cuáles son las necesidades del cliente interno quien es el Coordinador de Ventas (esta persona es la encargada de un Cedis), se determinan mediante una junta de no más de 30 minutos junto con el generalista de recursos humanos y se revisan los requerimientos de plantilla la cual está compuesta por el número de vendedores que se necesitan para cubrir las rutas de venta, suplir vacaciones, incapacidades, riesgos de trabajo y se contemplan las bajas que se aplicaron, cabe mencionar que la junta se llevan a cabo una vez por semana.

Una vez determinado el número de posiciones a cubrir se realiza la elaboración del reporte de vacantes y se determinan cuantos vendedores requieren para tener al 100% la plantilla, también se planea con el equipo de generalistas los posibles movimientos de personal, iniciativas de aperturas de rutas o algún proyecto extra que afectara directamente la operación en las próximas semanas.

En un formato realizado en Excel se anotan los nombres de los centros de distribución, el número de rutas y se revisa si tenemos personal que por alguna razón fue dado de baja y el número de vacantes que tiene cada cedis, así como las personas que son necesarias para cubrir y las que se tienen en proceso de capacitación.

En el grupo Cero se registra el personal que se encuentra en proceso de baja, de incapacidad prolongada (arriba de 1 mes) o que por alguna razón no puede tomar una ruta de ventas. La plantilla puede aumentar o disminuir según la apertura o cierre de rutas.

PROCESO DE CONTRATACIÓN

Debido a que muchos de los candidatos por diversas razones abandonan los procesos de selección, de contratación y capacitación la compañía determino que su primer contrato debe ser por 22 días por agencia de colocación o llamado Outsourcing, esto con el fin de evitar el gasto excesivo y mantener un nivel de rotación bajo

La compañía designa a un ejecutivo de cuenta de la agencia para dar servicio en temas de contratación y administración de personal teniendo como contacto al Coordinador de R&S, entre ambos revisan todos los temas relacionados con la gente que ingresa a capacitación de todos los Cedis.

PROCEDIMIENTO:

Ø Los Analistas darán seguimiento semanal a los candidatos Aptos y enviarán los días Jueves a al Coordinador y al ejecutivo Outsourcing el listado con el nombre de las personas a contratar.

Ø Los candidatos Aptos serán citados por los Analistas para incrementar el número de ingresos semanales.

Ø La contratación se llevará a cabo los viernes de cada semana y los empleados de nuevo ingreso iniciarán su proceso de Capacitación el lunes posterior a la contratación siendo el primer día de trabajo y alta.

Ø La Agencia Outsourcing Indicará al personal en proceso de contratación que no están obligados a firmar seguro de vida, cambio de afore o cualquier producto adicional con el banco al cual se afiliaran por nómina y asegurar que no se cometa este tipo de abuso con los empleados. Avisar de forma inmediata al Coordinador de R&S en caso de que el banco incurra en esta práctica

Ø El Coordinador de R&S enviaran la lista final de candidatos contratados y acordarán con el área de Capacitación los instructores y sedes de Capacitación

Ø La Agencia Outsourcing armará los expedientes, uno para ellos y otro para Sabritas el cual será enviado vía correo electrónico al Cedis direccionándolos al Supervisor a más tardar en 5 días hábiles posteriores a la contratación

Ø Cada expediente deberá contener: Solicitud de la Empresa y/o solicitud del candidato, Evaluaciones (Check List Medico, Evaluación Matemática, Manejo teórico y práctico), Entrevista con el Supervisor con observaciones, nombre y firma del entrevistador, Reporte de estudio Socio laboral y Documentación personal del candidato

Ø La persona firmará contrato por tiempo determinado (el promedio será de 19 días)

Ø La agencia entregará credencial con fotografía para que les permitan el acceso a las instalaciones de la cede de capacitación y a los distintos cedis

Ø La Agencia Outsourcing informará por escrito las prestaciones y beneficios que le serán otorgados a la persona, así como la forma y días de pago

Ø También emitirá al Coordinador de R&S un reporte de las personas que se presentaron a contratación cada viernes con los siguientes datos: nombre, fecha de ingreso, línea, cedis y fecha de término de contrato

Ø Los Supervisores de Ventas enviarán un mail confirmando al Coordinador de R&S todos los movimientos del personal en capacitación (bajas, faltas, etc)

Ø El coordinador reportará a La Agencia Outsourcing las incidencias semanales para realizar los ajustes correspondientes a la nómina

Ø Si el Supervisor certifica al candidato, deberá avisar al Coordinador de R&S para que el avise a la Agencia Outsourcing y esta entregue al vendedor el finiquito (sin pago de días pendientes) junto con los recibos de nómina a más tardar una semana después de la contratación con Sabritas

La Agencia Outsourcing será responsable del cierre de la relación laboral y entrega de finiquitos de los candidatos que no sean certificados, las causales por las que puede ser dado de baja una persona en capacitación son abandono de empleo, faltas injustificadas, mala actitud, irresponsabilidad en labores, malas prácticas, deshonestidad, etc. con previa autorización del Coordinador de R&S.

Los Candidatos contratados por Outsourcing para Capacitación pon ningún motivo deberán trabajar Días Festivos o Domingos, para no generar el pago doble del salario y evitar generar gastos excesivos.

MANUAL DE INDUCCIÓN

2016

ÍNDICE

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

· Carta de bienvenida.

· Introducción

· Historia de la empresa.

· Misión

· Visión

· Valores de la compañía

· Filosofía

· Decálogo del trabajo.

2. ORGANIGRAMA

3. DERECHOS Y OLIGACIONES

A. DERECHOS

1. Salario

2. Vacaciones y prima vacacional

3. Utilidades

4. Aguinaldo

5. Derechos generales

B. OBLIGACIONES

1. Jornada de trabajo

2. Credencial de identificación

3. De los retardos, ausencias y permisos

4. Generales.

C. GENERALIDADES

1. Limpieza

2. Del botiquín de primeros auxilios

D. TERMINACIÓN DE LAS RELACIONES DE TRABAJO

“CARTA DE BIENVENIDA”

A partir de este momento usted pertenece a nuestro equipo de trabajo ya que sus habilidades y aptitudes le han servido para su ingreso a la empresa Sabritas, es por eso que le damos la más cordial bienvenida a este equipo de trabajo que siempre está buscando lo mejor en calidad y servicio al cliente.

Esperamos que su gran espíritu de colaboración y servicio estén disponibles en nuestro equipo de trabajo mediante la realización eficiente de las tareas que el puesto requiere.

Asimismo deseamos que la empresa sea un importante medio que te permita la superación mediante la interacción con personas con un alto sentido del compromiso dispuestos a la mejora continua.

Al pertenecer en nuestro grupo de trabajo has adquirido derechos así como también una serie de obligaciones y responsabilidades que son necesarios cumplir y respetar.

Atentamente

“La administración”

INTRODUCCIÓN

El manual que tienes en tus manos, ha sido elaborado con el propósito de servirte de guía para tu adecuada integración al que desde ahora es tu lugar de trabajo.

En este manual se encuentra la información primordial para tu adaptación a tu medio ambiente de trabajo.

Al integrarte a nuestro equipo de trabajo te hace partícipe de alcanzar el logro de nuestra visión y misión al brindar un servicio de calidad a través de tu trabajo.

Desde hace algunos años la empresa se encuentra en una lucha constante por alcanzar un crecimiento redituable, y es por ello que ha implementado diversas estrategias que le permitan incursionar en un mercado ampliamente competido.

MISIÓN

En esta empresa nuestra misión es establecernos en el ambiente del consumidor para obtener la mejor atención de calidad; con los mejores servicios, ofreciendo precios accesibles en nuestros productos y un alto nivel de calidad en nuestros servicios.

VISIÓN

Nuestra empresa pretende abarcar y consolidarse en diversos mercados para llenar las expectativas de los clientes; tomando en cuenta la calidad y servicio, y así posicionarse en diferentes partes del estado o del país, en general.

NUESTROS VALORES

Compromiso

Nosotros estamos comprometidos con nuestros clientes, empleados en conjunto, tomamos en cuenta criterio y responsabilidad y una conducta de ética en cuestión de respeto y seguridad en nuestro alrededor de nuestro establecimiento.

Calidad

Lograr cada día la mejora continua, aportando valor a nuestros clientes, ofreciendo aún más de lo que ellos esperan recibir.

Crecimiento

Estamos comprometidos a alcanzar nuestra máxima capacidad productiva, involucrando para ello a nuestros empleados, clientes y proveedores. Nos adaptamos a los cambios y desarrollamos estrategias que nos permitan operar en distintos escenarios.

Excelencia

Buscamos permanecer en los más altos niveles de calidad en servicios al cliente. Tomando en cuenta todos los expectativas de los consumidores individualmente.

Servicio

Siempre buscamos el solucionar las peticiones de nuestros clientes con amabilidad siendo con responsabilidad y respeto ante las personas a tratar y poniéndoles la atención correspondiente individualmente.

Nuestra filosofía fundamental es la CALIDAD EN EL SERVICIO.

Estamos comprometidos al cien por ciento a brindarles a nuestros consumidores el servicio y la higiene necesaria para así lograr ser más eficientes en nuestra labor. Ofreciéndoles una alta calidad de nuestros productos ofrecidos; para ello hemos establecido las siguientes políticas y objetivos:

Política de servicio y atención al cliente.

Dos son las bases sobre los que descansa nuestra política de clientes:

1. Calidad en los productos que ofrecemos a nuestros consumidores por el cual nos comprometemos al cumplimiento de las medidas de higiene.

2. Brindamos un excelente ambiente en nuestras instalaciones, contando con todas las medidas de seguridad.

Objetivos de calidad

Satisfacer las especificaciones y requerimientos de nuestros clientes.

Cumplimiento en la higiene y la calidad de nuestros productos.

Contar con personal con alto nivel de servicio.

Alcanzar la mejora continua a través del trabajo en equipo

DERECHOS Y OBLIGACIONES

“DERECHOS”

Salario.

El artículo 82 de la Ley Federal del Trabajo, establece que el salario es la retribución que debe pagar el patrón al trabajador en retribución a su trabajo.

Los salarios que perciban los trabajadores como pago a sus servicios serán los consignados en el Tabulador de salarios dispuestos por la Administración de la empresa.

Los salarios de los trabajadores no podrán ser retenidos ni disminuidos por ningún concepto, excepto por aquellos casos que la ley disponga.

Los salarios de los trabajadores serán pagados en moneda de curso legal y depositado a su cuenta personal los días viernes.

Vacaciones y prima vacacional.

Por concepto de vacaciones los trabajadores disfrutarán de acuerdo a lo establecido en el artículo 76 de la LFT:

Los trabajadores que tengan más de un año de servicio disfrutarán de un período anual de vacaciones pagadas, que en ningún caso podrá ser inferior a seis días laborables, y que aumentará en 2 días laborables, hasta llegar a 12, por cada año subsecuente de servicios. Después del cuarto año, el período de vacaciones aumentará en 2 días por cada cinco años de servicios.

Artículo 77.- Los trabajadores que presten servicios discontinuos y los de temporada tendrán derecho a un período anual de vacaciones, en proporción al número de días de trabajos en el año.

Artículo 78.- Los trabajadores deberán disfrutar en forma continua seis días de vacaciones, por lo menos.

Artículo 79.- Las vacaciones no podrán compensarse con una remuneración.

Si la relación de trabajo termina antes de que se cumpla el año de servicios, el trabajador tendrá derecho a una remuneración proporcionada al tiempo de servicios prestados.

Artículo 80.- Los trabajadores tendrán derecho a una prima no menor de veinticinco por ciento sobre los salarios que les correspondan durante el período de vacaciones.

Utilidades

Los trabajadores tendrán derecho a participar en las utilidades de la empresa de conformidad con el Capítulo VIII Título Tercero de la Ley Federal de Trabajo.

Aguinaldo

Artículo 87.- Los trabajadores tendrán derecho a un aguinaldo anual que deberá pagarse antes del día veinte de diciembre, equivalente a quince días de salario, por lo menos.

Los que no hayan cumplido el año de servicios, independientemente de que se encuentren laborando o no en la fecha de liquidación del aguinaldo, tendrán derecho a que se les pague la parte proporcional del mismo, conforme al tiempo que hubieren trabajado, cualquiera que fuere éste.

GENERALES

Derechos generales

Desempeñar el trabajo en un ambiente seguro.

Recibir un trato respetuoso.

Contar con las herramientas necesarias para el cumplimiento de las labores requeridas.

B. “OBLIGACIONES”

Tus obligaciones como trabajador serán:

Jornada de trabajo.

Los horarios de trabajo para Sabritas serán de:

Primer turno: 07:00 a 15:00 horas

Segundo turno: 15:00 a 23:00 horas

De lunes a domingo con un día de descanso en la semana; se contará con una tolerancia de 15 minutos y a su vez contarán con 60 minutos para consumir sus alimentos.

Credencial de identificación.

Al ser parte de nuestra empresa se proporcionará una credencial, la cual representa una medida de identificación y seguridad.

Retardos, Ausencias y Permisos.

Retardos:

La tolerancia en el horario de entrada es de 15 minutos.

¿Qué debe hacer el empleado si llega tarde?

o Si llega después de la hora de tolerancia es decir de 8:16 o 9:16 según sea el caso, deberá reportarse con su jefe inmediato.

o Si decide retirarse, el empleado deberá presentarse al día siguiente en su horario habitual de trabajo.

¿Cómo afecta la ausencia en la percepción salarial del trabajador?

Si el empleado se quedara a laborar se le pagará medio día de sueldo (más el proporcional de sábado y domingo).

Si se le descansa, se le descontará el día completo más la parte proporcional correspondiente a sábado y domingo.

AUSENCIAS

Cuando el empleado necesite ausentarse de sus labores por motivos distintos a los de una enfermedad, deberá:

Pedir autorización a su jefe inmediato con anticipación.

Si el permiso es otorgado, deberá entregar un documento en el que haga constancia de la inasistencia acompañada de la firma del jefe inmediato.

Presentarse al día siguiente del que se le autorizó faltar.

¿Cómo afectará la ausencia en las percepciones del empleado?

Si el jefe otorga el permiso a cuenta de vacaciones, se pagará el día como si fuera de vacaciones.

En el caso de ser un permiso justificado, se descontará un día más el proporcional de sábado y domingo.

PERMISOS

En el caso de que un empleado necesite retirarse antes de su horario de salida o entada después de su horario habitual de ingreso por motivos distintos a la enfermedad.

¿Qué debe hacer el empleado?

Deberá pedir permiso a su jefe inmediato con anticipación.

Si el jefe autoriza el permiso, deberá completar el formato de permiso y hacerlo firmar por el jefe inmediato superior (antes de retirarse o el día anterior a su llegada tarde).

¿Cómo afectará los permisos en las percepciones del empleado?

Si el jefe otorga el permiso a cuenta de vacaciones, se pagará el día como si fuera de vacaciones.

En el caso de ser un permiso justificado, se descontará un día más el proporcional de sábado y domingo.

GENERALIDADES

LIMPIEZA

Como miembro de nuestro equipo de trabajo deberás de tomar todas las medidas de higiene y seguridad en tu ambiente de trabajo; ya que los productos que se ofrecen al consumidor deben de ser de la más alta calidad y contar con la higiene adecuada.

BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS

Dentro de nuestras instalaciones contamos con un botiquín de primeros auxilios para ser utilizado en caso necesario; con existencia de medicamentos y utensilios de curación; así como también el personal que labora en la empresa Sabritas cuenta con capacitación de primeros auxilios.

TERMINACIÓN DE LAS RELACIONES LABORALES

Terminación de contrato individual de trabajo.

Tres faltas consecutivas sin previo aviso ni justificación son motivo de baja en el trabajo.

Inasistencias, permisos y retardos consecuentes.

Bajo de desempeño laboral.

Contrariedad con algún cliente.

CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA

A pesar de la reciente crisis- que perjudicó a casi todos los sectores del país- y las barreras que ha enfrentado el sector “botanero”, por la denominada ‘guerra contra la obesidad’ impulsada por el gobierno, Sabritas se ha sabido mantener como el competidor más importante en dicho segmento.

La compañía perteneciente a Grupo PepsiCo es la actual líder de un mercado que en 2009 generó ganancias por 221 mil millones de pesos a las principales seis empresas del rubro.

Dicha cantidad implicó que este grupo de empresas tuviera un aumento de alrededor de 25% en sus ganancias en tan solo un año, en medio de la debacle económica.

Y es que gracias a su gran repertorio de productos, entre los que se encuentran Nutritas, Poffets, Rancheritos, Sabrimix, Sabritones, Sun, Tacos, Tostitos, Churrumais, Crujitos, Frit-os, Karate, Mafer y las clásicas papas Sabritas, la empresa actualmente está por encima de competidores como Bokados y Barcel, de Grupo Bimbo.

Ahora, la firma mexicana lucha contra el dictamen que despachó la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer) en julio pasado, que obliga a las clásicas marcas que abarrotan los estantes de las cooperativas escolares, abandonar estos lugares. Un desafío complicado para cualquiera del rubro.

La estrategia: dos ejes
¿Qué hace Sabritas para triunfar? Para Guillermo Zárate, investigador de mercados, los esfuerzos de Sabritas se enfocan en los consumidores de alimentos divertidos, reconocidos por su marca, innovación y con un dominio absoluto de los puntos de venta.

“Innovación es el grito de guerra en Sabritas; (ésta) busca sorprender al consumidor con nuevos productos”, indica el experto.

Asimismo, Zárate asegura que nada se desarrolla sin tomar en cuenta la opinión de las personas y sin conocer cuáles son las tendencias del mercado. “Esa es la base del plan estratégico de la empresa”.

Además de la investigación publicitaria y de marketing, entre las principales estrategias de Sabritas destaca el apoyo a distintas organizaciones.

Un ejemplo de ello es que la unidad de PepsiCo será patrocinador de un proyecto denominado “Oportunidades para la Mayoría” y que está siendo impulsado por el BID (Banco Interamericano de Desarrollo).

En principio, el proyecto se basa en dos programas piloto exitosos que revelaron la necesidad de préstamos de los agricultores participantes para destinarlos a capital de trabajo.

La compañía proporcionará asistencia técnica a los agricultores participantes para que puedan acceder a su cadena de suministro.

Por otro lado, se añade el compromiso de la empresa para la compra de la producción de aceite de girasol, el que tiene por objetivo mejorar la cadena de suministro.

DH

CREATIVIDAD Y EFECTIVA TOMA DE DECISIONES

Una de las principales fortalezas de Sabritas son las habilidades de su personal. Nuestra misión es mantener a nuestros colaboradores con los más altos estándares de capacitación para promover su desarrollo al interior de la empresa y generar equipos de trabajo capaces y facultados. Por este motivo, en 1996 se creó el Centro de Investigación y Educación Sabritas (CIES), para hacer de los recursos humanos una de nuestras ventajas competitivas. Este centro de aprendizaje capacita a gerentes, jefes de capacitación e instructores. Ellos, a su vez, transmiten a todos los demás colaboradores estrategias educativas de Desarrollo Humano, Habilidades Técnicas y Estratégicas, Liderazgo y Trabajo en Equipo. Todas las actividades curriculares que se generan en el CIES están fundamentadas en:

• Promover y reforzar nuestra cultura organizacional a través desarrollo de carrera y coaching para el impulso de talento

• Desarrollar un fuerte estilo de liderazgo entre los miembros de la organización

• Promover el crecimiento personal alineado a nuestra cultura

• Impulsar el desarrollo de habilidades técnicas y estratégicas para asegurar el desempeño del puesto.

TALENTO

En Sabritas nos preocupamos por desarrollar líderes que inspiren e influyan positivamente en nuestros colaboradores. Para ello contamos con Talemtum, una plataforma diseñada para desarrollar las capacidades de nuestro personal gerencial, que identifica las cualidades que definen a un líder exitoso, al tiempo que lo apoya para lograr sus metas y para construir su liderazgo con base en la visión y valores de la compañía.

CAPABILITY FORUM

Se organizó el foro en el que se encontraron los equipos de capacitación de PepsiCo en latinoamé- rica, con el fin de integrar y alinear a todo el grupo y así, crear una comunidad de aprendizaje. Con esto se logró elevar el nivel del equipo de capacitación en cada región y se amplió el paradigma hacia técnicas de enseñanza.

DIPLOMADO EN INNOVACIÓN

Se diseñó un diplomado enfocado al planteamiento de una cultura de innovación. El resultado son cinco proyectos, los cuales serán considerados en el plan estratégico de Sabritas.

DIPLOMADO SUPPLY CHAIN

Es un programa para capacitar a los Gerentes en la administración de actividades mundiales de la cadena de suministro de manera efectiva y eficiente. Los trabajos elegidos en este programa formarán parte del plan estratégico de Sabritas.

CONCLUSIONES

Con todo esto llegamos a la conclusión de que actualmente, Sabritas es la marca líder en la categoría de botanas saladas en México gracias a su compromiso de ofrecer un amplio y delicioso portafolio para los distintos momentos de consumo y para los diversos gustos y estilos de vida de los consumidores. Hoy en día, Sabritas cuenta con marcas de gran tradición y queridas entre los mexicanos como las tradicionales Sabritas sabor natural, Cheetos y Doritos.

También nos informa que comprometida con la agricultura sustentable, Sabritas® se ha consolidado como el principal consumidor de papa industrializada de México, con un consumo anual de 245,000 toneladas. Asimismo, es uno de los principales consumidores de maíz con un total de 210,000 toneladas anuales.

Es así como Sabritas® ha podido establecer un estrecho vínculo con los consumidores, reforzando su liderazgo como una marca querida por los mexicanos.

FUENTES DE INFORMACIÓN

Internet

Página oficial de Sabritas

http://www.pepsico.com.mx/Brands/Sabritas.html

https://id.scribd.com/doc/311070343/164490774-DISTRIBUCION-SABRITAS-pdf

sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/jrmc/...y.../trabajo_final_gestion

https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=sites&srcid

www.pepsico.com.mx/Download/PORTAFOLIO%20VS%20SABRITAS.pd

www.corresponsables.com/sites/default/files/Sabritas.pd

https://www.iglobal.co/mexico/pachuca.../canales-de-distribucion-de-sabritas-pdf

www.ebe7.net/pdf/ppt-papas-sabritas.html

Glosario

A

ACTITUD. Evaluación que hace una persona de una idea o un objeto.
ACUERDO DE PRECIOS (price fixing): Convenio entre dos o más empresas sobre el precio que cobrarán por un producto.
ADMINISTRACIÓN DE VENTAS. Actividades del gerente de ventas y su personal fijo encaminadas a encontrar, conservar, motivar, dirigir, evaluar y regular los esfuerzos del personal de ventas.

ALIANZA ESTRATÉGICA (Strategic alliance): Acuerdo cooperativo entre empresas de negocios a mediano y largo plazo.
ALMACENES DE DISTRIBUCIÓN. Instalaciones para el almacenamiento y el reenvío. Se usan para facilitar el movimiento rápido de bienes cuando se comercia con zonas remotas en relación con el punto de fabricación.

B

BALANZA DE PAGOS (BP). Registro estadístico que resume sistemáticamente las transacciones económicas entre los residentes de un país y el resto del mundo, realizadas durante un período determinado.

BENEFICIO DEL PRODUCTO. Características del producto o servicio que son percibidas por el consumidor como una ventaja o ganancia actual.
BIENES DE CONSUMO. Productos elaborados expresamente para que los utilice el consumidor final, en contraposición a aquellos que se fabrican para revenderlos o utilizarlos en la fabricación de otros artículos. Productos, como cigarrillos, cerveza y goma de mascar que se compran con frecuencia, inmediatamente y con poco esfuerzo de venta.

C

CAPITAL HUMANO. Capacidades, talentos, aptitudes, actitudes, destrezas y conocimientos que cada miembro de la organización aporta a esta.
CAPITAL ORGANIZACIONAL. Elementos de tipo organizativo interno con los cuales la organización utiliza para desempeñar sus funciones.

D

DESARROLLO DE PRODUCTOS NUEVOS. Proceso de determinar necesidades de mercado y elaborar productos para satisfacerlas.

E

EFECTIVIDAD. La efectividad de un sistema de ventas está relacionada con varios factores: tipo y calidad del producto, el precio, las habilidades y preparación del vendedor..
EMPATÍA. Facultad de proyectarnos en la personalidad de otros. Anticiparnos a las expectativas de otra persona.

F

FIJACIÓN DE PRECIOS POR UNIDAD. El precio de los artículos se asigna en función de una unidad de medida estándar, por ejemplo, litros o kilos.
FIJACIÓN DE PRECIOS POR ZONA. Sistema de precios uniformes manifestados en los envíos a cualquier punto dentro de una zona geográfica determinada.

G

GARANTÍA. Seguridad dada al cliente que cubre un periodo fijo de tiempo y certifica que el fabricante o el detallista sustituirán un producto o concederá una devolución plena si el producto resulta defectuoso o no llena las condiciones estipuladas por el fabricante.
GERENTE DE PRODUCTO. Funcionario de una empresa a quien se le asigna la responsabilidad de determinar objetivos, establecer estrategias y dirigir un programa para un producto o línea de productos.

I

INFLACIÓN. Aumento en los niveles de los precios que reduce el poder adquisitivo de los consumidores.

L

LÍNEA DE PRODUCTOS. Grupo de productos que se relacionan entre sí ya sea porque funcionan de manera similar, son vendidos al mismo grupo de clientes, son vendidos por medio de los mismos almacenes, o están dentro de un rango de precios similares.

N

NOMBRE DE MARCA. La porción de la identificación del producto que se puede expresar en forma verbal.

O

OLIGOPOLIO. Concentración de la oferta de un sector industrial o comercial en un reducido número de empresas. Condición de mercado que se caracteriza por contar con pocos vendedores, siendo el acceso a ese mercado difícil o limitado para otros vendedores.

lunes, 12 de diciembre de 2016

sabritas

JUSTIFICACIÓN

INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA

Fundación Sabritas.

Voluntariado y Brigada Sabritas

ÉTICA EMPRESARIAL

RESEÑA HISTORICA

INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION

PROCESO ADMINISTRATIVO

PROCESO ADMINISTRATIVO

OBJETIVOS DE CADA SUBAREA

INDICADORES DE MEDICION

MICROECONOMIA

ASPECTOS LEGALES

FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD

CONTABILIDAD DE COSTOS

CONTABILIDAD FINANCIERA

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

PROCESO ADMINISTRATIVO

PROCESO ADMINISTRATIVO

PROCESO ADMINISTRATIVO

MACROECONOMIA

MERCADOTECNIA

ADMINISTRACION DE CAPITAL HUMANO

CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA

DH

CONCLUSIONES

FUENTES DE INFORMACIÓN

Glosario

A

B

C

D

E

F

G

I

L

N

O

ANEXOS